missautumn的內心世界

阪長壽司 (港匯廣場店)

地址: 徐匯區虹橋路1號港匯廣場美食街 (華山路口)

電話: 021-64470509

今天特別來到徐家匯的阪長壽司，如果想看到壽司的介紹就要讓你失望啦，

個人覺得阪長壽司的壽司新鮮度還可以，但整體的C/P值普通價格偏貴。

所以這次要來朝聖的是傳說中的冬季限定鮟鱇魚火鍋，

平時的我可是不會吃那麼詭異的魚類，但在友人小阿的大力推薦之下(大概已經講了半年吧)，

在這麼冷的天氣又想吃暖暖的火鍋時，靈機一動想到了它。

鮟鱇魚全身都可以食用，而且所含脂肪低、熱量少，更富含豐富的維他命A、D

和E，尤其是魚肝有保持視力、預防肝臟疾病等功效。據說安康魚可治咳嗽，故

又稱“老頭魚”。魚全身都可以食用，而且所含脂肪低、熱量少，更富含豐富的

維他命A、D和E，尤其是魚肝有保持視力、預防肝臟疾病等功效。據說安康魚

可治咳嗽，故又稱“老頭魚”。

重點是魚皮充滿價值，補充了滿滿的膠原蛋白阿~~~

它的湯頭我也很喜歡，白湯又帶點泡菜辣味，

配料有大白菜，兩塊看起來頗高級的蒟弱跟粉絲(不是追星那種)，

大陸的粉絲跟台灣的冬粉可不一樣，是比較粗及飽滿的。

它的沾醬則是醬油加上辣椒，雖然看起來簡單但沾起來蠻對味。

這一整鍋對女生來說非常飽，我吃得津津有味呢。