missautumn的內心世界

添好運

地址: 九龍深水埗福榮街9號

電話: +85227881226

添好運早上八點開門，到時已經有人在外面排隊了呢，

還好人不是很多，進去都有位置，晚一點來就不敢保證啦。

以下為我們的點單 – 3人的份量

香滑馬拉糕 (HKD 12) –

這款點心偏甜及濕黏，我喜歡蓮香的馬拉糕吃起來是很蓬鬆的口感

晶瑩鮮蝦餃 (HKD 21) –

如取名一般晶瑩剔透，蝦子也很新鮮，

香港港式點心的蝦餃一般都是這個水準之上，好吃必點!!但沒特別覺得驚艷。

酥皮焗叉燒包 (HKD 15) –

這款點心據說是現在香港流行的吃法，剝開菠蘿包裡面有滿滿的叉燒流出，又香又好吃。

古法糯米雞 (HKD 22) –

正宗的糯米雞裡面是包一整隻雞翅的 (我也是聽說)，這道是純雞肉。

我本身一向很喜歡糯米吸收荷葉香氣在搭配上雞肉之後的味道，

這道荷葉的香氣很足，同行的人都說好吃，我個人感覺雞肉的味道稍差了點。

家鄉咸水角 (HKD12) –

這道菜名引不起我的興趣，再加上一端上來食物外表實在不是很吸引我，心裡暗自想說又是一道不健康的炸物。

不過一咬下去，竟然是QQ極有彈性的糯米。

上網查了一下維基 “鹹水角是廣東、香港和澳門地區常見的點心。

鹹水角內裡餡料有豬肉碎、韭菜、蝦米、冬菇、沙葛。將滾水沖入澄麵中攪勻，糯米粉置盤中，加入糖、豬油、凍水搓勻，

再與澄麵混合。分出多份粉糰，每份放入餡料包好，放滾油內炸至淺金黃色便成，口感脆而不韌。”

總之還蠻推薦這道點心的，不錯吃。

鮮蝦燒賣皇 (HKD 21) –

這款燒賣是將蝦跟豬肉打碎再製作成有彈性的漿，吃不到一整隻的蝦在裡面，

我很喜歡這種富有彈性又扎實的口感。

 韭黃鮮蝦腸 (HKD 18) –

純粹因為想吃鮮蝦腸粉而點的，

不過韭黃跟鮮蝦腸粉的味道搭起來好怪，個人不太能接受。

 鼔汁蒸排骨 (HKD 14) –

不知道是不是因為最後一道菜的關係，

覺得這排骨比以往在別的港式點心店吃到的都來得油膩，

不是很喜歡。

整體感想:

添好運的酥皮焗叉燒包做得真的還不錯，

跟蓮香是各有千秋，不過我還是私心的喜歡蓮香，

感覺第一次造訪蓮香對於菜色還是有比較多驚豔的感覺，

添好運就只是”喔~不錯的港式點心”，

沒有一種”哇~好好吃喔~~~”的驚嘆感，

每個人口味不同，所以就見人見智囉。

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