在巨鹿路路邊一個沒有任何招牌不起眼的小入口,
進入之後越過一排竹林的盡頭, 擺著這樣的大石頭, 上面刻著”Shintori 新都里”
新都里, 人間為同一個系列的餐廳, 我喜歡它超有詩意的分店名字
”直一”, “無二”, ”影三”,” 瀧四”, “泉五”,” 穹六”,” 螢七”
今天拜訪的是”無二”這家, 不知道這些分店名字是不是有什麼特殊的含意呢?
很久之前, 吃過台北的新都里幾次, 現在沒什麼印象了,
倒是來上海後, 經常跟客人在這邊用餐, (都有點快吃膩啦!)
一直到這次跟朋友在這邊聚會, 才想到要來寫寫食記.
據說新都里是不打廣告, 靠口耳相傳做口碑的, 每次來外國人都偏多, 生意不錯.
從裡面往外拍竹林, 還是有它一貫”黑店”的風格.
這張照片有點暗, (但裡面真的就是這麼暗阿~)
洗手間是沒有標示男女的喔,
憑著這可愛的圖案, 你分得出男廁還女廁嗎?
經常有人走錯呢.
新都里系列的餐廳在洗手間的入口通常都會有點小玄機, 還蠻有趣的
連洗手間內都很暗
開放式的廚房跟簡潔寬敞的座位,
二樓則是一間一間半隔起來的小包房
這天坐在可看到廚房的二樓,
這個位置的缺點是身上的油煙味會很重
簡單的餐具擺設,
這裡所有的瓷器(包括湯碗, 前菜的碟子等等…)蠻有特色的, 是由附近一家叫”SPIN”的瓷器店供應,
帶外國客人去這家店通常不買東西他們也會逛得很高興,
如果有喜歡的,客人也會帶一些回去當伴手禮.
這是當天的套餐內容, (RMB 280)
每個月都會有不同的套餐供選擇,
一份的份量對我來說太多了,
通常都會兩人點一份套餐再單點其他的食物.
以下先介紹套餐的菜色
前菜- 左下圖 醋味扇貝, 右下圖 雙色蛋豆腐, 上圖 紅酒雞肉色拉
前湯 - 鮮蝦毛豆豆腐
圖中的丸子是用毛豆做的, 還蠻特別, 不過湯有點鹹.
季節生魚片
甜蝦是我的最愛! 基本上這邊的生魚片都很新鮮,
旁邊擺盤的小紅蘿蔔出乎意料的很脆很甜.
烤品(二選一)
橙味烤潮雕 OR 黑胡椒洋蔥醬烤小牛排
新都里烤雕魚的火侯一向都拿捏的恰到好處, 這就不用多說了,
值得一提的是左上角那兩顆是龍眼, 有用紅酒煮過, 我喜歡, 吃起來別有一番風味
我不太吃牛肉, 不過據同行友人說, 雖然份量很少, 但是很嫩很好吃
天婦羅炸蝦
個人因素不喜歡天婦羅, 所以當天沒有動到它
高菜蒸飯附味增湯
雖然份量看起來都一點點, 但是吃了幾道下來也有點飽了,
更何況是飯, 當然這道也是被同行的人喀光.
芝麻泡芙配蝅豆冰淇淋
冰淇淋有點過甜, 泡芙一般般
----------------------套餐到此結束----------------------以下為單點---------------------------------
日本料理中永遠不敗&討喜的加州捲
單點的沙西米 - 日本料理中我最愛的菜色
冰缽冷麵
這個造型超有fu吧, 麵放在冰做的碗裡
但麵不如我想像中的有彈性就是了
不是我點的義大利麵, 由於太飽了, 沒有嘗試
別人點的紅豆抹茶冰淇淋
抹茶的冰淇淋不用怕太甜,
還來不及拍照, 水果就被我吃掉好幾塊
現榨的蘋果汁 & 有著像打蛋器攪拌棒的咖啡
餐點跟食材真的都很棒,
但是很可惜的, 當天的服務有待加強,
發生上錯餐點服務生還端走,
(之前的處理方式都是直接就當作招待的餐點, 很想知道端走還要上給別桌的人吃嗎?)
一樣的套餐少做一份等等大大小小狀況,
其中讓我最傻眼的是,
服務生把甜點放到我桌上後,
正當我拿起湯匙要吃甜點時, 甜點就突然被移到友人的桌上…
可能我要求太高, 覺得服務生服務了一整晚,
應該要看得出來我跟隔壁友人是吃同一份套餐吧~
希望服務的品質不要越來越走下坡,
這次只是例外, 我還是很愛這家店的呢.
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