missautumn的內心世界

出拔小路串燒店

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原本晚餐打算吃海貓屋，沒想到....

到了門口竟然擺了一張牌子~"只開放給訂位的客人"，

看來還是太大意了，應該要想到小樽夏日祭典這天人會很多，

需要事先訂位才對阿!!! 大失策!!!!

那麼該吃什麼好呢??!!

靈機一動，想到白天有經過，位於小樽運河另一頭的出拔小路，

裡面有些看起來還蠻有特色的小店，決定去嚐嚐！

就是這個角落~出拔小路!!!對面有一家很大很顯眼的政壽司分店。

路名的由來是當時不少商船都在這裡裝卸貨物，

因而出拔成為此路的路名。

物換星移之後，出拔小路搖身一變成為現代懷舊的美食商圈了，

小小幾條巷子可是有20幾家餐廳藏身在裡面喔，每一家都小小的位置不多。

其實一開始沒有要挑這一間店，旁邊有一家店是賣炸雞翅，看起來人氣很旺，

好像是家有名的店(回來一查果然是耶)，

不過當時沒有位置，而我們的目標又是要坐一個小時以上等煙火開始，

(這邊有小小的殘念，忘記去祭典的攤位上覓食，到了花火大會時才想到)

於是當時就忍痛放棄這家店了。

有名的炸雞翅店旁邊是吃炸天婦羅的攤位，我不愛炸的，

看來看去還是選了串燒，

小小一間廚師一邊烤一邊慢慢的吃，看起來很有氣氛，

就決定是它了！！！

果然在觀光景點附近，英文Menu為必備物品！！！總算看得懂菜單啦~

不過第二個必備的物品就是$$，價格跟第一晚吃的 炭火燒鳥 仁 比起來的確是貴很多呢，

難道~是花錢買英文菜單嗎？？？

點了一杯啤酒附的下酒菜，

這道清爽脆脆的吃起來很唰嘴喔~

烤雞胗 v.s. 烤雞肉串

我覺得雞胗還蠻特別的，但調味過鹹有一點乾，

雞肉串雖然看起來油油亮亮的，可是火侯沒有掌控得很好，也是偏乾。

從左到右分別是烤豬肉、軟骨、四季豆，旁邊的五味粉是放在旁邊可以自己加的喔。

這道是老闆推薦，蝦子很大一隻，但同樣問題 - 烤太乾，

偷偷說我覺得雖然小樽以賣海鮮出名，但蝦子類並沒有想像中的鮮甜有彈性。

(中間穿插一張老闆辛苦烤肉照)

右邊那張圖是食物近照，遠處白白膨起來的那樣就是我們點的麻糬。

說到麻糬，這道菜是我們看到別人點, 硬是比手劃腳的跟老闆說我們也要點，

老闆烤到一半，突然向我們指了指培根，再比了麻糬，

這時我們還以為老闆會錯意，以為我們要點培根，連忙揮揮手表示不是，

然後別桌的客人莫名的笑了，我們頓時覺得一頭霧水，到底怎麼了？

後來才發現，別人點的是麻糬+培根包在一起吃，

因我們說不要培根，所以老闆只烤了麻糬然後倒了點醬在上面給我們吃。

(OS：我怎麼覺得包了培根吃才怪阿~)

這就是我們的烤麻糬，膨起來圓鼓鼓的樣子真是卡哇依。

搭著上面淋的日本醬油，吃起來是米果的香味，還不錯，

此時還真好奇包培根的味道是不是別有一番風味呢！

最後登場的是這個燒茄子，剛端上來的那陣炭火香，我至今都還忘不了呢。

對它印象深刻其中之一是因為茄子料理的方法超特別，

老闆拿出一整條的茄子，沒有切、也沒有放在炭火上烤，

而是直接把那一整條茄子丟進炭裡，哇~老闆你也太豪邁了吧~~~

然後久到一個我都快忘了茄子的時間，

老闆突然從炭火裡將燒黑的"茄子碳"夾出來，沖水後開始削皮，

黑黑的茄子炭外衣剝掉後，就是這黃澄澄的偽地瓜茄子，

再灑上柴魚跟醬油，完成~~上桌~~！！！

原本我們看到別人點了烤飯糰，也想依樣畫葫蘆的點單，

但老闆似乎沒聽懂，我們還眼睜睜的看著後來來的客人心滿意足的品嚐著，

唉~語言不通真是氣人阿~只能說烤飯糰無緣品嚐！

這頓吃下來小計 JPY 3020

我個人覺得這邊的菜色跟第一天吃的串燒店比較多變化，

有軟骨、雞胗類，不會一直都在吃肉感覺很膩 (也有可能是之前我們看不懂菜單不會點)

不過烤得技術就沒那麼好，調味我們也覺得稍重了些，友人跟螞蟻都不太滿意，

我們一致的結論是 - 早知道就先去吃旁邊那家有名的炸雞翅。

來個到此一遊照吧！

----------------------The End--------------------------