missautumn的內心世界

爐拉麵

位置：札幌中心大樓B1

營業時間：11:00-20:15

        (土)：11:00-16:15

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一開始找路時我們也找了一會兒，

其實只要面對札幌JR站的正門口(如上圖)，往左手邊的方向一直直走，

看到京王飯店(還不到)的右手邊，就會有一棟札幌中央大樓，

如大家所說的非常不顯眼，在走進去之前都覺得很懷疑是不是走錯。

進去之後就可以看到右手邊有這樣的指示牌，

也有往下樓梯的標示。

就是這樣小小的一間店，

有吧檯跟一般的位置，我們是坐在吧檯，

還可以看到拉麵的製作喔~

右上圖是老闆，今天在播足球賽，老闆看得目不轉睛。

牆上的菜單 -

我們點了三碗海鮮黑拉麵，

事前做過功課就是最貴的那個啦 ~ JPY 1050 / 碗

不知道為什麼，在吧檯看他們準備有種超妙的感覺，

四五個人七手八腳把幾種料放到碗裡面，擺在一邊等待，

然後老闆會用一個大大的鍋炒海鮮，加上黑黑的海鮮湯底，

再把大大的鍋裡的料跟湯，一起倒進碗裡之後~上~桌~

表面看起來的確是有點油，不過底下的湯卻沒有想像中的鹹跟膩，

這湯頭有著海鮮味的確是還蠻特別的。

料給得很豪氣，有一顆非常大的干貝，

這份量連男生吃應該都會覺得很飽吧。

總結

我覺得爐拉麵重在一個特別 - 它的海鮮湯頭，

其他的譬如說麵條、配料我都覺得普通沒有什麼特別讓我留戀的。

硬要比的話，我還是很想念在大阪吃的一蘭拉麵，

豚骨味的濃郁湯頭，讓我把整碗湯都倒進胃裡，才是我的最愛~

----------------------The End--------------------------2012.10.02 記